Microbiota intestinale e umore: come ciò che mangiamo può influire su ciò che proviamo
Hai mai sentito o letto la frase “l’intestino è il nostro secondo cervello”?
Sebbene la sua funzione primaria sia coordinare la digestione, l’intestino ospita un complesso sistema nervoso autonomo, chiamato sistema nervoso enterico, composto da milioni di neuroni e capace di comunicare in modo diretto con il cervello tramite il nervo vago e diversi neuromodulatori e neurotrasmettitori, come la serotonina, la dopamina e l’adrenalina.
Proprio da queste comunicazioni dipende anche il nostro umore, che pare essere dettato direttamente dal nostro intestino e, in particolare, dal microbiota intestinale.