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     #  Struttura e tipologie di batteri, appunti per l'assistenza

 Scritto da [Valentina Ognibene](https://www.infermieriattivi.it/homepage/autori/28-valentina-ognibene.html) il 11 Aprile 2024. Articolo della categoria: [Studenti di Infermieristica](https://www.infermieriattivi.it/studenti.html).

  ![batteri fluorescenza](https://www.infermieriattivi.it/images/pexels-cdc-3992943.jpg) **I batteri sono la forma di vita più diffusa sulla terra,** si trovano d'appertutto e sono gli unici organismi che riescono a sopravvivere a condizioni ambientali estreme e sfavorevoli.

Per gli esseri umani e le altre specie viventi i batteri possono avere un ruolo indispensabile ed estremamente benefico (microbioma intestinale) o altamente dannoso e letale (infezioni).

### Definizione e morfologia dei batteri

**I batteri sono organismi semplici, unicellulari e procarioti** di piccole dimensioni (da 1 a 10 micron) invisibili ad occhio nudo ma visibili con un buon microscopio ottico e tecniche di microscopia particolari.

Una delle caratteristiche definenti della cellula procariote (tipica dei batteri) è la **parete cellulare costituita da peptidoglicani** sulla quale si trovano quasi tutti gli enzimi che svolgono le reazioni metaboliche.

La distruzione della parete cellulare tramite la somministrazione di antibiotici è uno dei metodi per sconfiggere un infezione.

In alcuni casi, la parete batterica può essere **rivestita esternamente da una capsula** formata da polisaccaridi secreti dai batteri stessi con la funzione di proteggere meccanicamente la cellula procariotica dall'ambiente esterno.

Nella cellula procariote **il DNA** si trova in una zona chiamata **nucleoide** che a differenza della cellula eucariote, non è delimitato da una membrana nucleare ma **si trova libero nel citoplasma.**

Il DNA non è sempre presente sotto forma di cromosoma singolo e circolare ma può essere presente anche in forma lineare e di numero variabile, fino a tre cromosomi in una stessa cellula batterica.

Inoltre, nel citoplasma si trovano anche **piccole molecole circolari di DNA, chiamate plasmidi** che non sono essenziali per la vita della cellula stessa ma comunque molto importanti perchè sono responsabili della produzione di proteine che conferiscono specifiche proprietà alla cellula come: la virulenza, **resistenza ad antibiotici** e la capacità di degradare molecole organiche complesse.

Utilizzano organi di locomozione come fimbrie o uno o più flagelli.

La resistenza dei batteri, dipende da due aspetti, la possibilità di formare spore resistenti e la possibilità di adattamento con le mutazioni genetiche possono acquisire la resistenza ad antibiotici e disinfettanti.

La classificazione ci consente anche di comprendere meglio aspetti fondamentali come la trasmissione per contatto, droplets o le infezioni che ci troviamo a combattere ogni giorno.

I batteri hanno diversi modi di essere classificati e questa complessità è utile per evidenziare in modo inequivocabile la numerosità e la diversità di questi microrganismi.

#### L'uomo come la Terra è abitato da milioni di batteri i quali possono distinguirsi in base al rapporto che hanno con l'ospide ad esempio:

- *simbionti,* vivono e si moltiplicano a contatto con l'ospite senza provocare danni e instaurando un rapporto di reciproco beneficio
- *commensali,* microrganismi che vivono e si moltiplicano a contatto con l'ospite senza provocare danni
- *opportunisti*, microrganismi normalmente innocui, ma in grado di provocare malattie, anche gravi, in seguito ad un indebolimento delle difese dell'organismo
- *patogeni*, microrganismi che sono in grado di vivere a spese di altri organismi viventi provocandovi una malattia

#### Inoltre i batteri possono distinguirsi su base morfologica:

- *cocchi*, di forma sferica
- *bacilli*, simili a bastoncelli
- *spirilli*, spiraliformi
- *vibrioni*, a forma di virgola

#### Questi possono trovarsi sotto forma di singole cellule o aggregati di cellule, abbiamo dunque:

- *diplococchi*, formati da 2 cocchi
- *stafilococchi,* cocchi disposti a grappolo
- *streptococchi*, cocchi disposti a catenelle
- *streptobacilli*, bacilli disposti a catenelle

#### Possiamo distinguerli in base alle esigenze metaboliche:

- *aerobi obbligati stretti,* ricavano energia da reazioni metaboliche che richiedono la presenza di O2 , dunque crescono solo in presenza di O2
- *anaerobi obbligati stretti,* vivono e crescono solo in assenza di O2 ( ad es. i batteri intestinali)
- *anaerobi facoltativi,* vivono e crescono anche in assenza di O2 anche se la loro crescita è più veloce in presenza di O2

#### In base al loro nutrimento:

- batteri *eterotrofi*, si nutrono di composti organici
- batteri *autotrofi,* sintetizzano autonomamente composti organici a partire da composti inorganici

Infine per poter visualizzare le cellule batteriche tramite microscopio ottico, esse possono essere trattate con coloranti per poter metterne in evidenza delle strutture particolari e si classificano in:

- *gram +*, colorazione blu - viola
- *gram –*, colorazione rosa - rosso

La [clorexidina](https://www.infermieriattivi.it/risorse-sito/lista-tags-2/clorexidina.html) ha un'azione batteriostatica e battericida il cui meccanismo consiste nel distruggere la membrana cellulare dei batteri. Frequentemente utilizzata in ospedale come disinfettante agisce efficacemente sui batteri **gram -, gram + e sui miceti** ma non sui virus.

[Foto di Czapp Árpád](https://www.pexels.com/it-it/foto/medico-ricerca-scienza-natura-morta-10419527/)

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- Ultimo aggiornamento il 03 Dicembre 2024.

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